Published On: Wed, Jan 16th, 2019

Estribi Cafe Sediakan Kopi Bajawa dan Kue Cubit

Share This

Estribi Home of Creatify

sergap.id, TUKUNENEO –  Estribi Home of Creatify adalah sebuah cafe yang dikelola oleh Orang Muda Katolik (OMK) Paroki Santo Petrus Tukuneneo, Atambua, Kabupaten Belu.

Kehadiran Estribi Cafe dimotori oleh Romo Adhy Ampolo Pr selaku pembina OMK Paroki Santo Petrus Tukuneno.

Letaknya berada di kampung Lolowa, Kelurahan Lidak, Kecamatan Atambua Selatan, tepatnya di depan Gereja Santo Petrus Tukuneno.

Kepada SERGAP, Selasa (15/1/19), Romo Adhy yang juga Pastor Pembantu Paroki Santo Petrus Tukuneneo, menjelaskan, Estribi Cafe diluncurkan pada Sabtu 3 Januari 2018.

Nama Estribi Home of Creatify memiliki arti dan semangat Satu, Setia dan Selalu Bersama.

Kini Estribi Cafe telah menjadi tempat anak-anak muda berkreasi menciptakan kemandirian ekonomi kreatif.

Menurut Romo Adhy, kehadiran Estribi Home of Creatify merupakan wujud mimpi dan perjuangan bersama anak-anak OMK.

Menariknya, Cafe tersebut di desain seperti rumah rohani bernuansa klasik yang menyediakan berbagai buku rohani dan patung. Tersedia pula layanan dekorasi untuk orang meninggal.

“Semua pelayan di cafe diwajibkan mengenakan pakaian adat,” ujar Romo Adhy.

Soal menu, Cafe yang pernah dikunjungi Direktur Eksekutif Tempo Institute, Mardiyah Chamim, bersama Deputi Hubungan Antar Lembaga dan Wilayah, Endah Wahyu Sulistianti pada Minggu 7 Oktober 2018 itu menyediakan kopi lokal berkualitas terbaik.

Kata Romo Adhy, kopi khas Estribi Cafe berasal dari Bajawa (Ngada), Maumere (Sikka), Labuan Bajo (Manggarai Barat), Molo (Timor Tengah Selatan) dan Lakmaras (Belu).

Sementara kue unggulan dan makanan ringan yang tersedia antara lain Kue Cubit yang terbuat dari ubi ungu, Pisang Coklat, Keripik Ubi dan Keripik pisang.

Estribi Home of Creatify

Anda ingin mencoba? Silahkan mampir…!

Pelantikan OMK Periode 2019 – 2021

Minggu (13/1/2019) kemarin,  Romo Ady melantik pengurus OMK Paroki Santo Petrus Tukuneno, Periode 2019-2021.

Acara pelantikan yang dihadiri oleh seluruh anggota OKM tersebut dilangsungkan di puncak kawasan wisata Fulan Fehan.

Pelantikan di ruang terbuka ini merupakan kali pertama dalam sejarah sejak berdirinya OMK Paroki Santo Petrus Tukuneno.

Sebelum dilantik, seluruh pengurus OMK yang dipimpin oleh Ketua OMK berjalan dari pinggiran sabana Fulan Fehan menuju puncak, tempat dimana telah dikibarkan sang Saka Mera Putih dan menjadi pusat acara pelantikan.

Romo Adhy Ampolo Pr saat melantik pengurus OMK Paroki Santo Petrus Tukuneno, Minggu (13/1/19).

Saat dilantik oleh Romo Adhy, para pengurus OMK berjanji akan sungguh-sungguh melaksanakan program kerja, serta akan berperan aktif membangun Paroki Santo Petrus Tukuneno. (sel/sel)

Penulis/Penerbit

Silahkan memberi komentar sesuai topik di atas. Terima Kasih!